Clarificador de aceite de silicato de magnesio de alta calidad para todos los aceites comestibles. Conserva el sabor de los alimentos y reduce el deterioro tanto en el hogar como en el uso comercial.

Nombre del producto:Polvo de filtro de aceite (silicato de magnesio de grado alimenticio para frituras en restaurantes)

No CAS:1343-88-0: las condiciones de trabajo

Fórmula molecular:Se utilizará el método siguiente:

En una industria regida por estrictos códigos sanitarios, mantener el cumplimiento no es negociable.El silicato de magnesio desempeña un papel fundamental para ayudar a los establecimientos a cumplir con las normas de seguridad alimentaria relativas al aceite de frituraMuchas jurisdicciones tienen límites legales para los compuestos polares totales (TPC) en las grasas y aceites para freír, generalmente alrededor del 24-25%, ya que los niveles más altos son indicativos de degradación y pueden plantear problemas de salud.La supervisión de TPC requiere equipos especializados, pero los signos físicos de degradación del aceite (color oscuro, espuma, mal olor) son claros indicadores de que el aceite se acerca o ha superado estos límites.La filtración regular con silicato de magnesio combate directamente el aumento de TPC al eliminar los materiales polares que constituyen esta medidaAl gestionar proactivamente la calidad del aceite, los restaurantes pueden garantizar con confianza que su aceite permanezca dentro de los parámetros legales y seguros entre los cambios.Esto no sólo evita posibles infracciones durante las inspecciones sanitarias, sino que también, lo que es más importante, subraya el compromiso de servir alimentos seguros y de alta calidad. Proporciona un enfoque documentado y sistemático para la gestión del petróleo que puede demostrarse a los inspectores sanitarios,mostrar la debida diligencia y una cultura proactiva de seguridad alimentariaEste cumplimiento protege al negocio contra repercusiones legales, multas y daños a la reputación, al tiempo que asegura a los clientes que su bienestar es una prioridad.

Paquete personalizado disponible.