Διαυγαστικό λαδιού από πυριτικό μαγνήσιο κορυφαίας ποιότητας για όλα τα εδώδιμα έλαια Διατηρεί τη γεύση των τροφίμων Μειώνει την αλλοίωση στο σπίτι και την εμπορική χρήση

Όνομα προϊόντος:Σκόνη φίλτρου λαδιού (Τροφίμων Σιργικό μαγνήσιο για το τηγάνισμα)

Cas No.:1343-88-0

Μοριακός τύπος:xmgo*ysio2*nh2o

Σε μια βιομηχανία που διέπεται από αυστηρούς κώδικες υγείας, η διατήρηση της συμμόρφωσης είναι μη διαπραγματεύσιμη. Το πυριτικό μαγνήσιο διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην παροχή βοήθειας στα καταστήματα να τηρούν τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων σχετικά με το πετρέλαιο τηγάνισμα. Πολλές δικαιοδοσίες έχουν νομικά όρια για τις συνολικές πολικές ενώσεις (TPC) σε λίπη και έλαια τηγάνισμα, συνήθως περίπου 24-25%, καθώς τα υψηλότερα επίπεδα είναι ενδεικτικά της υποβάθμισης και μπορεί να δημιουργούν ανησυχίες για την υγεία. Η παρακολούθηση TPC απαιτεί εξειδικευμένο εξοπλισμό, αλλά τα φυσικά σημάδια υποβάθμισης του πετρελαίου (σκούρο χρώμα, αφρός, άσχημη οσμή) είναι σαφείς δείκτες ότι το λάδι πλησιάζει ή έχει ξεπεράσει αυτά τα όρια. Η τακτική διήθηση με πυριτικό μαγνήσιο καταπολεμά άμεσα την άνοδο του TPC αφαιρώντας τα πολικά υλικά που αποτελούν αυτή τη μέτρηση. Με την προληπτική διαχείριση της ποιότητας του πετρελαίου, τα εστιατόρια μπορούν να εξασφαλίσουν με βεβαιότητα ότι το πετρέλαιο τους παραμένει μέσα σε νόμιμες και ασφαλείς παραμέτρους μεταξύ των αλλαγών. Αυτό όχι μόνο εμποδίζει πιθανές παραβιάσεις κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων της υγείας, αλλά, το πιο σημαντικό, υπογραμμίζει τη δέσμευση για την εξυπηρέτηση ασφαλών τροφίμων υψηλής ποιότητας. Παρέχει μια τεκμηριωμένη, συστηματική προσέγγιση στη διαχείριση πετρελαίου που μπορεί να αποδειχθεί στους επιθεωρητές υγείας, δείχνοντας τη δέουσα επιμέλεια και μια προληπτική κουλτούρα ασφάλειας των τροφίμων. Αυτή η συμμόρφωση προστατεύει την επιχείρηση ενάντια στις νομικές επιπτώσεις, τα πρόστιμα και τις ζημιές της φήμης, ενώ εξασφαλίζει στους πελάτες ότι η ευημερία τους αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα.

Προσαρμοσμένο διαθέσιμο πακέτο.