Top Quality Magnesium Silicate Oil Clarifier For All Edible Oils Retains Food Flavor Reduces Spoilage at Home and Commercial Use

Productnaam:Oliefilterpoeder (magnesiumsilicaat van voedingskwaliteit voor cateringfrituren)

CAS-nr.:1343-88-0

Moleculaire formule:xMgO*ySiO2*nH2O

In een sector die wordt beheerst door strikte gezondheidscodes, is het handhaven van naleving niet onderhandelbaar. Magnesiumsilicaat speelt een cruciale rol bij het helpen van bedrijven bij het naleven van de voedselveiligheidsvoorschriften met betrekking tot frituurolie. Veel jurisdicties hebben wettelijke limieten voor Total Polar Compounds (TPC) in frituurvetten en -oliën, doorgaans rond de 24-25%, omdat hogere niveaus indicatief zijn voor degradatie en gezondheidsproblemen kunnen opleveren. Voor het monitoren van TPC is gespecialiseerde apparatuur nodig, maar de fysieke tekenen van oliedegradatie (donkere kleur, schuimvorming, vieze geur) zijn duidelijke indicatoren dat de olie deze limieten nadert of heeft overschreden. Regelmatige filtratie met magnesiumsilicaat bestrijdt direct de opkomst van TPC door de polaire materialen te verwijderen waaruit deze meting bestaat. Door de oliekwaliteit proactief te beheren, kunnen restaurants er vol vertrouwen voor zorgen dat hun olie tussen de wijzigingen door binnen de wettelijke en veilige parameters blijft. Dit voorkomt niet alleen mogelijke overtredingen tijdens gezondheidsinspecties, maar onderstreept, nog belangrijker, de toewijding aan het serveren van veilig voedsel van hoge kwaliteit. Het biedt een gedocumenteerde, systematische aanpak van oliebeheer die kan worden gedemonstreerd aan gezondheidsinspecteurs, waarbij due diligence en een proactieve voedselveiligheidscultuur worden getoond. Deze naleving beschermt het bedrijf tegen juridische repercussies, boetes en reputatieschade, terwijl klanten ervan verzekerd zijn dat hun welzijn een topprioriteit is.

Aangepast pakket beschikbaar.