खाद्य ग्रेड सिंथेटिक मैग्नीशियम सिलिकेट खानपान सेटिंग्स में परिचालन दक्षता में सुधार करता है

खाद्य ग्रेड सिंथेटिक मैग्नीशियम सिलिकेट खानपान सेटिंग्स में परिचालन दक्षता बढ़ाता है

उत्पाद का नाम: तेल फिल्टर पाउडर (खानपान फ्राइंग के लिए खाद्य ग्रेड मैग्नीशियम सिलिकेट)

सीएएस संख्या: 1343-88-0

आणविक सूत्र: xMgO*ySiO2*nH2O

खाद्य-ग्रेड मैग्नीशियम सिलिकेट खानपान और खाद्य सेवा क्षेत्रों में व्यापक अनुप्रयोग पाता है, जहां दक्षता, स्थिरता और खाद्य सुरक्षा सर्वोपरि है। इसका सबसे प्रमुख उपयोग फ्राइंग प्रक्रियाओं में है, जो फास्ट-फूड चेन, रेस्तरां और संस्थागत खानपान (जैसे स्कूल, अस्पताल और कॉर्पोरेट कैफेटेरिया) में एक प्रधान है।

जब तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए बैटर या कोटिंग मिश्रण में नियंत्रित मात्रा में मिलाया जाता है - जिसमें फ्रेंच फ्राइज़, चिकन नगेट्स, प्याज के छल्ले और टेम्पुरा शामिल हैं - यह एक सुरक्षात्मक अवरोध बनाता है जो सामग्री को एक दूसरे या खाना पकाने के उपकरण से चिपकने से रोकता है। यह न केवल गुच्छे बनने के कारण होने वाले खाद्य अपशिष्ट को कम करता है, बल्कि समान फ्राइंग भी सुनिश्चित करता है, जिसके परिणामस्वरूप कुरकुरे, समान रूप से सुनहरे उत्पाद मिलते हैं जो उपभोक्ताओं को पसंद आते हैं।

फ्राइंग के अलावा, इसका उपयोग पाउडर खाद्य मिश्रणों, जैसे केक मिक्स, पैनकेक बैटर और सीज़निंग ब्लेंड की तैयारी में व्यापक रूप से किया जाता है। इन अनुप्रयोगों में, यह एक एंटी-केकिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो गांठों के निर्माण को रोकता है जो बनावट और मापने की सटीकता से समझौता कर सकते हैं।

खानपान व्यवसाय भी प्रसंस्कृत मांस और समुद्री भोजन में इसके उपयोग से लाभान्वित होते हैं। जब एक कोटिंग के रूप में लगाया जाता है या ग्राउंड मीट उत्पादों (जैसे, सॉसेज, बर्गर) में मिलाया जाता है, तो यह नमी बनाए रखने में मदद करता है, जबकि सामग्री को आकार देने या पकाने के दौरान चिपकने से रोकता है। यह उच्च-मात्रा वाले खानपान कार्यों में विशेष रूप से मूल्यवान है, जहां स्थिरता और गति महत्वपूर्ण हैं।

संक्षेप में, खाद्य-ग्रेड मैग्नीशियम सिलिकेट तैयारी के समय को कम करके, कचरे को कम करके, और बैचों में लगातार उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करके, खानपान सेटिंग्स में परिचालन दक्षता बढ़ाता है, जबकि उच्चतम खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करता है।

अनुकूलित पैकेज उपलब्ध है।