Renk ve Serbest Yağ Asitlerini Adsorbe Eden Gıda Sınıfı Sentetik Magnezyum Silikat CAS 1343-88-0
Ürün Özellikleri
| Özellik |
Değer |
| Ürün Adı |
Yağ Filtre Tozu |
| Kimyasal Adı |
Magnezyum Silikat |
| Renk |
Beyaz |
| CAS No. |
1343-88-0 |
| Moleküler Formül |
xMgO·ySiO2·nH2O |
| Görünüm |
Toz |
Ürün Açıklaması
CAS 1343-88-0 Gıda Sınıfı Magnezyum Silikat, Yemeklik Kızartma Yağlarında Asit Değerini Düşürmek İçin Kullanılır
Ürün Adı: Yağ Filtre Tozu (yemeklik kızartma için gıda sınıfı Magnezyum Silikat)
CAS No.: 1343-88-0
Moleküler Formül: xMgO*ySiO2*nH2O
Ürün Tanıtımı
Sentetik magnezyum silikatlar, suda çözünen sodyum silikat (su camı) ve magnezyum klorür, magnezyum nitrat veya magnezyum sülfat gibi suda çözünen bir magnezyum tuzunun çökelme reaksiyonu ile oluşan beyaz, kokusuz, ince bölünmüş tozlardır.
Kristal yapıda olan talk, forsterit ve olivin gibi doğal magnezyum silikatların aksine, sentetik magnezyum silikatlar amorf yapıdadır. Sentetik magnezyum silikatlar suda veya alkolde çözünmez. Parçacıklar genellikle gözeneklidir ve BET yüzey alanı 100 m2/g'den birkaç yüz m2/g'ye kadar değişebilir.
Şartname
| No. |
Madde |
Şartname |
| 1 |
Silis (SiO2), % |
≥67 |
| 2 |
Magnezyum oksit (MgO), % |
≥15 |
| 3 |
Serbest alkali |
≤1.0 |
| 4 |
Çözünür tuz |
≤3.0 |
| 5 |
Kurutma Kaybı, % |
≤18 |
| 6 |
pH Değeri (%5 süspansiyon) |
9.0-12.0 |
Gıda Sınıfı Magnezyum Silikat / Yağ Filtre Tozunun Uygulamaları
Çok büyük aktif yüzey, sentetik magnezyum silikatı çok çeşitli uygulamalar için kullanışlı hale getirir:
- Arıtma adsorbanı (polioller, hayvansal ve bitkisel yağlar, kromatografi, kuru temizleme, şeker, reçineler, kokular)
- Dolgu maddesi (kauçuk, seramik, kağıt, cam, refrakterler)
- Topaklanmayı önleyici madde (tuz)
- Katalizör
- Katalizör taşıyıcı
- Filtre ortamı
ABD Gıda Kimyasalları Kodeksi, JECFA ve Gıda Sınıfı sentetik magnezyum silikat için diğer monograflar, 2MgO:5SiO2 (veya genel formülde X=2.5) mol oranını belirtir. Gıda Sınıfı sentetik magnezyum silikatın en yaygın kullanımı, kullanılmış kızartma yağlarından renk, serbest yağ asitleri ve diğer polar bileşiklerin adsorpsiyonu için aktif bir filtre yardımcısı olarak kullanılmasıdır. Çeşitli ulusal ve uluslararası düzenlemeler, bu malzemenin çok çeşitli toz halindeki gıdalarda topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılmasına izin verir.
Gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında, sentetik magnezyum silikatı yutmak güvenlidir. 1990 yılında, sentetik magnezyum silikatın güvenliği, silis ve diğer metal alkali silikatlarla birlikte Gıda Bilimsel Komitesi (SCF) tarafından incelenmiştir. SCF, "iki türde yapılan bir dizi kısa süreli çalışma dahil olmak üzere mevcut verilerin, bu bileşiklerin biyolojik ataletini doğruladığı görülmektedir" şeklinde belirtmiştir. SCF, silikon dioksit ve alkali metal silikatlar için belirtilmemiş bir grup Kabul Edilebilir Günlük Alım (ADI) belirlemiştir.
Paket
Özelleştirilmiş paket mevcuttur.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
