Αντικαταρροφητικό χρώμα και ελεύθερα λιπαρά οξέα Τροφική ποιότητα Συνθετικό πυριτικό μαγνήσιο CAS 1343-88-0

CAS 1343-88-0 Σιλικάτης μαγνησίου διατροφικής αξίας που χρησιμοποιείται για τηγανίτες και εστιατόρια

Ονομασία του προϊόντος:Σκόνη φίλτρου πετρελαίου (σιλικικό μαγνήσιο διατροφικής ποιότητας για τηγανίτες)

Αριθμός CAS:1343-88-0

Μοριακός τύπος:xMgO*ySiO2*nH2O

Τα συνθετικά πυριτικά μαγνησίου είναι λευκά, άοσμα,λεπτά διαχωρισμένες σκόνες που σχηματίζονται από την αντίδραση βροχής υδατοδιαλυτού πυριτικού νατρίου (γυαλί νερού) και υδατοδιαλυτού αλατιού μαγνησίου όπως χλωριούχου μαγνησίου, νιτρικό μαγνήσιο ή θειικό μαγνήσιο.

Σε αντίθεση με τα φυσικά πυριτικά μαγνησίου όπως το ταλκ, ο φορστερίτης και η ολιβίνη, τα οποία είναι κρυσταλλικά, τα συνθετικά πυριτικά μαγνησίου είναι αμορφά.Τα συνθετικά πυριτικά μαγνησίου είναι αδιάλυτα σε νερό ή αλκοόλΤα σωματίδια είναι συνήθως πορώδη και η επιφάνεια του BET μπορεί να κυμαίνεται από λιγότερο από 100 m2/g έως αρκετές εκατοντάδες m2/g.

Η πολύ μεγάλη ενεργή επιφάνεια καθιστά το συνθετικό πυριτικό μαγνήσιο χρήσιμο για μια ευρεία ποικιλία εφαρμογών:

• Απορρόφημα καθαρισμού (πολυόλες, ζωικά και φυτικά έλαια, χρωματογραφία, στεγνό καθαρισμό, ζάχαρη, ρητίνες, οσμές)
• Γεμιστήρες (καουτσούκ, κεραμικά, χαρτί, γυαλί, ανθεκτικά)
• Αντισυσσωματωτικό (αλάτι)
• Καταλύτης
• Φορέας καταλύτη
• Μέσο φίλτρου

Ο αμερικανικός κώδικας χημικών προϊόντων τροφίμων, η JECFA και άλλες μονογραφίες για το συνθετικό πυριτικό μαγνήσιο ποιότητας τροφίμων καθορίζουν αναλογία μολ 2MgO:5SiO2 (ή X = 2,5 στον γενικό τύπο).Η πιο κοινή χρήση του συνθετικού πυριτικού μαγνησίου τροφίμων είναι ως ενεργό φίλτρο βοηθητικού για την προσρόφηση του χρώματος, ελεύθερα λιπαρά οξέα και άλλες πολικές ενώσεις από χρησιμοποιημένα έλαια τηγανίτησης.Διάφοροι εθνικοί και διεθνείς κανονισμοί επιτρέπουν τη χρήση αυτού του υλικού ως αντισυσσωρευτικού σε μια ευρεία ποικιλία τροφίμων σε σκόνη.

Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων, είναι ασφαλές να καταναλώνεται συνθετικό πυριτικό μαγνήσιο.η ασφάλεια του συνθετικού πυριτικού μαγνησίου επανεξετάστηκε από την επιστημονική επιτροπή τροφίμων (SCF) μαζί με την ασφάλεια της πυριτίνης και των άλλων μεταλλικών αλκαλικών πυριτίωνΤο SCF σημείωσε ότι "τα διαθέσιμα δεδομένα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων βραχυπρόθεσμων μελετών σε δύο είδη, φαίνεται να τεκμηριώνουν τη βιολογική αδράνεια αυτών των ενώσεων".Το SCF καθόρισε μια ομάδα αποδεκτής ημερήσιας πρόσληψης (ADI) που δεν καθορίστηκε για το διοξείδιο του πυριτίου και τα σιλικατά των αλκαλικών μετάλλων.

Προσαρμοσμένο πακέτο διαθέσιμο.