Additif alimentaire de qualité alimentaire synthétique de silicate de magnésium sans odeur CAS 1343-88-0

Silicate de magnésium synthétique de qualité alimentaire, inodore, CAS 1343-88-0, additif alimentaire

Nom du produit : Poudre pour filtre à huile (silicate de magnésium de qualité alimentaire pour la friture en restauration)

N° CAS : 1343-88-0

Formule moléculaire : xMgO*ySiO2*nH2O

Le silicate de magnésium de qualité alimentaire est un additif alimentaire de premier choix, reconnu pour son exceptionnelle sécurité, sa pureté et sa polyvalence fonctionnelle dans l'industrie de la transformation des aliments. Fabriqué méticuleusement selon les normes strictes des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), ce produit répond aux réglementations internationales rigoureuses, notamment les directives de la FDA (U.S. Food and Drug Administration) et de l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), garantissant l'absence de contaminants nocifs, de métaux lourds et de résidus toxiques.

Sa composition principale — le silicate de magnésium de haute pureté (avec une teneur minimale de 99 %) — est soumise à des tests rigoureux pour le plomb, l'arsenic, le mercure et autres métaux lourds, qui sont tous contrôlés à des niveaux bien inférieurs aux limites admissibles fixées par les normes mondiales de sécurité alimentaire.

L'un de ses avantages les plus notables est sa double fonctionnalité en tant qu'agent anti-agglomérant et agent de glissement. Dans les produits alimentaires en poudre ou granulaires, il empêche efficacement l'agglomération et améliore l'aptitude à l'écoulement, assurant une texture constante et une manipulation facile pendant la production, l'emballage et le stockage.

Contrairement à certaines alternatives, le silicate de magnésium de qualité alimentaire est inerte, ce qui signifie qu'il ne réagit pas avec les autres ingrédients alimentaires, préservant ainsi la saveur, l'arôme et la valeur nutritionnelle d'origine du produit final. Sa grande stabilité thermique est un autre avantage clé : il conserve ses propriétés même à des températures extrêmes, ce qui le rend adapté aux procédés à haute température tels que la friture, la cuisson et le rôtissage sans se décomposer ni libérer de substances nocives.

De plus, ce produit est inodore, insipide et incolore, ce qui garantit qu'il ne modifie pas les caractéristiques sensorielles des aliments. Il est également non hygroscopique, résistant à l'absorption d'humidité et prolongeant ainsi la durée de conservation des produits alimentaires en empêchant la dégradation liée à l'humidité.

Emballage personnalisé disponible.