Bezwonny syntetyczny krzemian magnezu klasy spożywczej CAS 1343-88-0 Dodatek do żywności

Bezwonny syntetyczny krzemian magnezu spożywczy CAS 1343-88-0 Dodatek do żywności

Nazwa produktu: Proszek do filtracji oleju (krzemian magnezu spożywczy do smażenia w gastronomii)

Nr CAS: 1343-88-0

Wzór cząsteczkowy: xMgO*ySiO2*nH2O

Krzemian magnezu spożywczy to wysokiej jakości dodatek do żywności, znany ze swojego wyjątkowego bezpieczeństwa, czystości i funkcjonalnej wszechstronności w przemyśle spożywczym. Starannie wyprodukowany zgodnie ze ścisłymi standardami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej), produkt ten spełnia rygorystyczne międzynarodowe przepisy, w tym wytyczne FDA (U.S. Food and Drug Administration) i EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności), zapewniając brak szkodliwych zanieczyszczeń, metali ciężkich i toksycznych pozostałości.

Jego podstawowy skład – wysokiej czystości krzemian magnezu (o minimalnej zawartości 99%) – jest poddawany rygorystycznym testom na obecność ołowiu, arsenu, rtęci i innych metali ciężkich, które są kontrolowane do poziomów znacznie poniżej dopuszczalnych limitów określonych przez globalne standardy bezpieczeństwa żywności.

Jedną z jego najbardziej godnych uwagi zalet jest jego podwójna funkcjonalność jako środka przeciwzbrylającego i poślizgowego. W produktach spożywczych w proszku lub granulacie skutecznie zapobiega zbrylaniu i poprawia płynność, zapewniając spójną teksturę i łatwość obsługi podczas produkcji, pakowania i przechowywania.

W przeciwieństwie do niektórych alternatyw, krzemian magnezu spożywczy jest obojętny, co oznacza, że nie reaguje z innymi składnikami żywności, zachowując oryginalny smak, aromat i wartość odżywczą produktu końcowego. Jego wysoka stabilność termiczna to kolejna kluczowa korzyść: zachowuje swoje właściwości nawet w ekstremalnych temperaturach, dzięki czemu nadaje się do procesów wysokotemperaturowych, takich jak smażenie, pieczenie i prażenie, bez rozkładu i uwalniania szkodliwych substancji.

Dodatkowo produkt ten jest bezwonny, bezsmakowy i bezbarwny, co zapewnia, że nie zmienia właściwości sensorycznych żywności. Jest również niehigroskopijny, odporny na wchłanianie wilgoci, a tym samym przedłuża okres przydatności do spożycia produktów spożywczych, zapobiegając degradacji związanej z wilgocią.

Dostępne opakowanie na zamówienie.