Adsorbant de silicate de magnésium synthétique sûr et pur, numéro CAS: 1343-88-0

Nom du produit: Poudre de filtre à huile (silicate de magnésium de qualité alimentaire pour les restaurants)

Le numéro CAS: 1343-88-0

Formule moléculaire: xMgO·ySiO2·nH2O

Présentation du produit:

Ce produit est du silicate de magnésium alimentaire synthétisé par un procédé avancé, spécialement conçu pour répondre aux exigences strictes de l'industrie alimentaire moderne pour la pureté, la sécurité,et efficacitéEn tant qu'adsorbant et filtre à haute performance, il est devenu le choix idéal pour le raffinage des huiles, la clarification des boissons et la purification des huiles de friture en raison de sa capacité de purification exceptionnelle.propriétés chimiques stables, et une sécurité absolue.

Les spécifications:

Fonction principale et mécanisme d'action

La fonction principale du silicate de magnésium est l'"adsorption" - il utilise sa vaste surface pour "attraper" et maintenir des molécules d'autres substances sur sa surface.

Lors du processus de purification de l'huile de friture, elle adsorbe principalement les types de substances suivants:

1Acides gras libres (AFS): principal responsable de la diminution du point de fumée de l'huile et de sa rancissitude.

2Composés polaires: comprenant des aldéhydes et des cétones, il s'agit de polymères nocifs formés par l'oxydation profonde de l'huile, qui assombrissent sa couleur et augmentent sa viscosité.

3.Colorants/pigments: Substances de couleur foncée provenant des débris alimentaires ou de la dégradation de l'huile elle-même.

4.Molécules d'odeur: composés volatils produits par oxydation des huiles, responsables d'odeurs désagréables comme les odeurs "rancées" ou "acides".

En raison de sa nature polaire, le silicate de magnésium a une affinité d'adsorption significativement plus forte pour ces "mauvaises substances" que pour les molécules d'huile intactes, ce qui permet une purification ciblée et efficace.

Le paquet:

180 g * 60 sachets par carton.

10 kg par carton

20 kg par sac

Un paquet personnalisé est disponible.