Krzemian magnezu spożywczy używany do cateringu, smażenia, małe opakowanie saszetkowe

Żywnościowy krzemian magnezu używany do smażenia w gastronomii w małych saszetkach

Nazwa produktu: Proszek do filtrowania oleju (żywnościowy krzemian magnezu do smażenia w gastronomii)

Nr CAS: 1343-88-0

Wzór cząsteczkowy: xMgO*ySiO2*nH2O

Ten produkt to żywnościowy krzemian magnezu w małych saszetkach, specjalnie zaprojektowany do smażenia w gastronomii. Jest on ściśle zgodny ze standardami bezpieczeństwa dla materiałów mających kontakt z żywnością, charakteryzuje się wysoką czystością, niską zawartością zanieczyszczeń i pełnym przestrzeganiem krajowych przepisów dotyczących stosowania dodatków do żywności.

Jako doskonały środek przeciwzbrylający i poślizgowy, krzemian magnezu skutecznie zapobiega sklejaniu się składników podczas procesów smażenia w gastronomii, poprawiając chrupiącą teksturę i integralność wyglądu smażonych potraw. Małe opakowanie w saszetkach pozwala na precyzyjną kontrolę dawkowania, unikając marnotrawstwa i ułatwiając operacje — idealne dla małych i średnich firm cateringowych, sieci fast food i przygotowywania posiłków grupowych.

Dzięki dobrej stabilności termicznej, produkt działa stabilnie w środowiskach smażenia w wysokich temperaturach, bez reakcji chemicznych ze składnikami lub pozostałych zapachów, zapewniając oryginalny smak i bezpieczeństwo żywności. Niezależnie od tego, czy chodzi o frytki, nuggetsy z kurczaka czy inne smażone przekąski, optymalizuje procedury przetwarzania i zmniejsza przyleganie oleju, dostarczając zdrowsze i smaczniejsze smażone potrawy jako praktyczne i wydajne rozwiązanie dla operacji gastronomicznych.

• Zgodność surowców: Używaj tylko surowców, które spełniają standardy jakości żywności (takich jak wysokiej jakości źródła krzemu i magnezu) i odrzucaj materiały przemysłowe. Wymagaj od dostawców surowców dostarczenia pełnych kwalifikacji (np. licencji produkcyjnych, raportów z kontroli jakości) i przeprowadzaj kontrole przychodzące każdej partii surowców, koncentrując się na metali ciężkich (ołów, arsen, rtęć itp.), szkodliwych zanieczyszczeniach i zawartości zanieczyszczeń.
• Znormalizowane środowisko i procesy produkcji: Produkcja musi być prowadzona w czystych warsztatach zgodnych z GMP (Good Manufacturing Practices), ze ścisłą kontrolą temperatury, wilgotności, pyłu i innych parametrów, aby uniknąć zanieczyszczeń krzyżowych. Sprzęt produkcyjny powinien być regularnie czyszczony i dezynfekowany, a procesy (takie jak synteza, oczyszczanie, suszenie) muszą być obsługiwane w sposób znormalizowany, aby zapewnić stabilną czystość produktu.

Dostępne opakowanie na zamówienie.