CAS 1343-88-0 Σιλικόκητης μαγνησίου σκόνη μαγειρικού ελαίου Απορροφά βαρέα μέταλλα μειώνει το κόστος φιλικό προς το περιβάλλον για τις γραμμές σνακ

Όνομα προϊόντος:Σκόνη φίλτρου λαδιού (Τροφίμων Σιργικό μαγνήσιο για το τηγάνισμα)

Cas No.:1343-88-0

Μοριακός τύπος:xmgo*ysio2*nh2o

Η σταθερότητα που παρέχεται από υψηλής ποιότητας, καλά διατηρημένο πετρέλαιο τηγάνισμα, που διευκολύνεται από το πυριτικό μαγνήσιο, δίνει τη δυνατότητα στις κουζίνες να διαφοροποιήσουν τα μενού τους και να χειριστούν πολύπλοκες προσφορές προϊόντων με μεγαλύτερη εμπιστοσύνη. Διαφορετικά είδη διατροφής έχουν ποικίλες επιπτώσεις στο τηγανητό λάδι. Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία ή με ευαίσθητα κτυπήματα μπορούν να προκαλέσουν ταχύτερη υδρόλυση και να αφήσουν περισσότερα υπολείμματα. Τα ψωμιά αντικείμενα ενδέχεται να ρίξουν περισσότερα σωματίδια. Μια κουζίνα χωρίς αποτελεσματικό σύστημα διαχείρισης πετρελαίου μπορεί να διστάζει να εισαγάγει τέτοια αντικείμενα από φόβο να υποβαθμιστεί γρήγορα το πετρέλαιο που χρησιμοποιείται για άλλα, πιο τυποποιημένα προϊόντα. Ωστόσο, με ημερήσιο σχήμα φιλτραρίσματος, η ακεραιότητα του πετρελαίου αποκαθίσταται σταθερά. Αυτό επιτρέπει στους σεφ και τους προγραμματιστές μενού να πειραματίζονται με ένα ευρύτερο φάσμα τηγανισμένων τροφίμων - από λεπτή tempura και ψάρια σε βαριά τυριά ή μαριναρισμένα κρέατα - χωρίς να ανησυχούν ότι ένα προϊόν θα θέσει σε κίνδυνο ολόκληρο το σύστημα τηγανίσματος. Το καθαρό πετρέλαιο εξασφαλίζει ότι οι λεπτές γεύσεις των λεπτών αντικειμένων δεν εξουδετερώνονται από υπολειπόμενες γεύσεις από έντονα καρυκευμένα ή καρυκευμένα προϊόντα τηγανισμένα νωρίτερα. Αυτή η δυνατότητα διατήρησης της ουδετερότητας και της ποιότητας του λαδιού είναι απαραίτητη για τα καταστήματα που προσφέρουν ένα διαφορετικό μενού τηγανισμένων τροφίμων, όπως γαστερόπες ή εστιατόρια σύντηξης. Υποστηρίζει τη γαστρονομική καινοτομία και επιτρέπει στις επιχειρήσεις να ανταποκρίνονται στις τάσεις της αγοράς, προσελκύοντας τελικά μια ευρύτερη πελατειακή βάση προσφέροντας μια πιο ποικίλη και υψηλής ποιότητας επιλογή από τηγανητά πιάτα, όλα προετοιμασμένα σε ένα συνεπές πρότυπο.

Προσαρμοσμένο διαθέσιμο πακέτο.