Σιλικάτη μαγνησίου υψηλής καθαρότητας για χρήση σε τρόφιμα

Όνομα προϊόντος: Σκόνη φίλτρου λαδιού (πυριτικό μαγνήσιο ποιότητας τροφίμων για καταστήματα εστίασης)

CAS Αρ.: 1343-88-0

Μοριακός Τύπος: xMgO·ySiO2·nH2O

Εισαγωγή προϊόντος:

Λευκή, λεπτή και ομοιογενής στερεά σκόνη. Παρουσιάζει καλή ρευστότητα, καθιστώντας εύκολη την έκχυση και τη διασπορά, με χαμηλή παραγωγή σκόνης.

Έχει λεία υφή και δεν έχει αξιοσημείωτο τρίξιμο. Με τη μεγάλη ειδική επιφάνεια και την εξαιρετικά ανεπτυγμένη μικροπορώδη δομή του, απορροφά αποτελεσματικά διάφορες ακαθαρσίες - όπως ελεύθερα λιπαρά οξέα, χρωστικές ουσίες, μόρια οσμής και πολικά πολυμερή - όπως ένα σφουγγάρι.

Προσροφά κατά προτίμηση πολικές επιβλαβείς ουσίες σε έλαια ή υγρά, ενώ απορροφά ελάχιστα κύρια αποτελεσματικά συστατικά (π.χ. άθικτα μόρια λαδιού). Εξαιρετικά χημικά αδρανές, είναι αδιάλυτο σε νερό και οργανικούς διαλύτες και υφίσταται χημικές αντιδράσεις υπό κανονικές συνθήκες λειτουργίας, διασφαλίζοντας την ασφάλεια της διαδικασίας επεξεργασίας και τη σταθερότητα των επεξεργασμένων υλικών (όπως τα τρόφιμα).

Προσδιορισμός:

Διαδικασία λειτουργίας

1. Ομοιόμορφη διασπορά: Η σκόνη πρέπει να πασπαλίζεται ομοιόμορφα και αργά στο υγρό που πρόκειται να υποβληθεί σε επεξεργασία (π.χ. καυτό λάδι) με ήπια ανάδευση για να εξασφαλιστεί η πλήρης επαφή και η προσρόφηση των ακαθαρσιών.

2. Έλεγχος θερμοκρασίας: Για τον καθαρισμό του τηγανελαίου, η βέλτιστη θερμοκρασία λειτουργίας κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 115°C και 135°C. Οι υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν περαιτέρω οξείδωση του λαδιού, ενώ οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να μειώσουν την απόδοση προσρόφησης.

3.Επαρκές φιλτράρισμα: Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας προσρόφησης, το πυριτικό μαγνήσιο, μαζί με τις προσροφημένες ακαθαρσίες, πρέπει να φιλτράρονται επιμελώς με χρήση κατάλληλου εξοπλισμού διήθησης (π.χ. διηθητικό χαρτί, ύφασμα φίλτρου) για να διασφαλιστεί ότι δεν παραμένουν υπολείμματα στο τελικό προϊόν.

Πακέτο:

180 g * 60 φακελάκια ανά κουτί.

10 κιλά ανά χαρτοκιβώτιο

20 κιλά ανά σακούλα

Προσαρμοσμένο πακέτο διαθέσιμο.