Hochreines Magnesiumsilikat für Lebensmittel

Produktname: Ölfilterpulver (Magnesiumsilikat in Lebensmittelqualität für Gastronomiebetriebe)

CAS-Nr.: 1343-88-0

Summenformel: xMgO·ySiO2·nH2O

Produkteinführung:

Ein weißes, feines und homogenes festes Pulver. Es zeichnet sich durch eine gute Fließfähigkeit aus, wodurch es leicht zu gießen und zu verteilen ist und eine geringe Staubentwicklung aufweist.

Es hat eine glatte Textur und keine spürbare Körnigkeit. Mit seiner großen spezifischen Oberfläche und hochentwickelten mikroporösen Struktur adsorbiert es effizient verschiedene Verunreinigungen – wie freie Fettsäuren, Farbstoffe, Geruchsmoleküle und polare Polymere – ähnlich wie ein Schwamm.

Es adsorbiert bevorzugt polare Schadstoffe in Ölen oder Flüssigkeiten, während primär wirksame Komponenten (z. B. intakte Ölmoleküle) minimal adsorbiert werden. Es ist chemisch hochgradig inert, in Wasser und organischen Lösungsmitteln unlöslich und unterliegt unter normalen Betriebsbedingungen chemischen Reaktionen, wodurch die Sicherheit des Behandlungsprozesses und die Stabilität der behandelten Materialien (z. B. Lebensmittel) gewährleistet werden.

Spezifikation:

Betriebsablauf

1. Gleichmäßige Dispersion: Das Pulver sollte gleichmäßig und langsam unter leichtem Rühren in die zu behandelnde Flüssigkeit (z. B. heißes Öl) gestreut werden, um einen vollständigen Kontakt und die Adsorption von Verunreinigungen sicherzustellen.

2. Temperaturregelung: Für die Frittierölreinigung liegt die optimale Betriebstemperatur typischerweise zwischen 115 °C und 135 °C. Zu hohe Temperaturen können zu einer weiteren Öloxidation führen, während zu niedrige Temperaturen die Adsorptionseffizienz verringern können.

3. Angemessene Filtration: Nach Abschluss des Adsorptionsprozesses muss das Magnesiumsilikat zusammen mit den adsorbierten Verunreinigungen mithilfe geeigneter Filterausrüstung (z. B. Filterpapier, Filtertuch) gründlich herausgefiltert werden, um sicherzustellen, dass keine Rückstände im Endprodukt verbleiben.

Paket:

180g * 60 Beutel pro Karton.

10 kg pro Karton

20 kg pro Sack

Kundenspezifisches Paket verfügbar.