Пищевой магния силикат. Индивидуальная упаковка для экономии масла при жарке

Этот продукт представляет собой пищевой магния силикат в упаковке в небольших пакетиках, специально разработанный для сценариев жарки во фритюре в сфере общественного питания. Он строго соответствует стандартам безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, отличается высокой чистотой, низким содержанием примесей и полным соответствием национальным нормам использования пищевых добавок.

Являясь отличным антислеживающим и скользящим агентом, магния силикат эффективно предотвращает слипание пищевых ингредиентов в процессе жарки во фритюре, улучшая хрустящую текстуру и целостность внешнего вида жареных продуктов. Упаковка в небольших пакетиках позволяет точно контролировать дозировку, избегая отходов и облегчая работу — идеально подходит для малого и среднего бизнеса общественного питания, сетей быстрого питания и приготовления группового питания.

Обладая хорошей термической стабильностью, продукт стабильно работает в условиях высокотемпературной жарки, не вступая в химические реакции с ингредиентами и не оставляя запахов, обеспечивая первоначальный вкус и безопасность пищи. Будь то картофель фри, куриные наггетсы или другие жареные закуски, он оптимизирует процедуры обработки и уменьшает прилипание масла, обеспечивая более здоровую и вкусную жареную пищу в качестве практичного и эффективного решения для предприятий общественного питания.

• Комплексное тестирование и сертификация соответствия
• Полная проверка на заводе: каждая партия продукции должна проходить испытания в собственных лабораториях или авторитетных сторонних учреждениях. Ключевые показатели включают: чистоту (содержание магния силиката ≥ 99%), остатки тяжелых металлов (соответствие предельным требованиям в стандартах, таких как GB 1886.246), общее количество микроорганизмов, значение pH и потери при высушивании, обеспечивая отсутствие постороннего запаха или посторонних веществ.
• Соответствие нормативным стандартам: продукты должны соответствовать национальным стандартам и стандартам целевого рынка для пищевых добавок (например, GB 1886.246 Китая, EU EFSA, US FDA и т. д.) и получать соответствующие сертификаты (например, лицензии на производство пищевых добавок). Добавление каких-либо неутвержденных ингредиентов запрещено.

Доступна упаковка по индивидуальному заказу.